Udforsk de mangfoldige landskaber, find de lækre råvarer og brug de unikke opskrifter i madkundskabsundervisningen. Gem dine personlige samlesteder med dine egne billeder og notater, så du altid kan finde tilbage, og bliv en del af fællesskabet ved at tilmelde dig events. Lær ting om madlavning og naturen du aldrig havde tænkt på. Du kan bruge VILD MAD til at:
- Udforske de danske, spiselige landskaber
- Finde naturens lækre, vilde råvarer
- Lave lækre retter med unikke ingredienser
- Planlægge dine sanketure
- Få overblik over dine sankesteder med kortfunktion, noter og billeder
VILD MAD er et utraditionelt og stærkt partnerskab mellem foreninger og institutioner inden for mad, natur og teknologi.
Med støtte fra Nordea-fonden leder Rene Redzepis non-profit organisation MAD samarbejdet, hvor både Friluftsrådet, Byhøst, NAturvejlederforeningen og Alexandra Instituttet står sammen om et omfattende undervisningsinitiativ, der skal lade danskere opleve mad og natur på nye måder.
