Udvikling af elevernes muligheder for at handle i forhold til spørgsmål om natur og miljø er en vigtig del af folkeskolens værdigrundlag. Dette fremgår af folkeskolens formålsparagraf.

Miljøundervisning er ikke et fag, der er tillagt et bestemt antal timer. Miljøundervisning er en del af næsten alle folkeskolens fag. I næsten alle fag kan man finde slutmål og trinmål, der handler om menneskets forhold til natur og miljø. Læs mere i Fælles Mål.

Miljøundervisning er ikke kun undervisning om de store miljøproblemer, men også undervisning, der handler om menneskets mere uproblematiske forhold til naturen. Det kan fx være et besøg på en bondegård med de små klasser eller en friluftstur til havet, en sø eller en skov.