Problemløsning og innovation
GFGE fremmer elevernes evner til at løse aktuelle problemstillinger i nærmiljøet, både i forbindelse med arbejdsprocessen og de tekniske løsninger.

Dokumentation
Eleverne vil få overblik over energi- og ressourceforbruget i produktionsprocesserne, og hermed få erfaring med hvor meget de selv kan påvirke dette forbrug. Herudover vil eleverne lære at dokumentere effekterne af de ændringer de foretager og formidle effekten skriftligt.

Bevidsthed og viden
Gennem undervisningen vil eleverne opnå bevidsthed og viden omkring miljø og bæredygtighed, herunder:

• Hvorfor miljø og bæredygtighed er relevant i forhold til deres branche
• Hvad deres branche kan gøre for at sikre mere bæredygtighed
• Hvad det betyder at Danmark er helt i front i forhold til miljø og bæredygtighed

Engagement
Gennem GFGE oplever eleverne helt konkret, hvordan læring kan omsættes i praksis. Eleverne engageres ved at der tages udgangspunkt i deres viden og praktiske færdigheder, og ved at de selv kan bidrage til at skabe praktikpladser og jobmuligheder med relation til bæredygtige løsninger.

Fællesskab i lokalsamfundet
Gennem GFGE bliver eleverne ambassadører for bæredygtig udvikling. Med deres viden og faglige indsigt kan eleverne hjælpe lokale virksomheder med at blive mere bæredygtige. Eleverne kan også medvirke til at skabe en efterspørgsel på kompetencer inden for energi, klima og bæredygtige løsninger.